中国烹饪协会认为，1-4月份国家及各地方政府出台的促进餐饮业高质量发展政策持续发力，餐饮市场有序恢复，餐饮服务业发展较好。4月28日，广州市商务局正式发布《广州市餐饮业高质量发展规划(2024-2035年)》，围绕经济规模、市场主体、餐饮人才三大维度建立广州餐饮高质量发展指标，设定10个细化指标，明确到2035年餐饮规模要翻一番。当中提出了广州餐饮六大高质量发展行动：“强文”“强链”“强企”“强技”“引流”以及“共建世界美食之都”行动。4月24日，《银川市加强餐饮市场价格监管 推动餐饮业高质量发展若干措施》发布，包含营造良好营商环境、发布美食地图等八项措施，促进餐饮业高质量发展。2月19日，北京市商务局等9部门发布《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》，方案指出到2025年，北京市新引进500个以上国内外知名美食品牌，培育30条以上“深夜食堂”特色餐饮街区，初步建成荟萃全球风味的国际美食之都。

街道上没有任何垃圾收容器，却十分干净整洁，这是笔者近日在沙河市许庄村看到的情景。“我们采取上门收集垃圾，将各类生活垃圾直接运到垃圾处理站，实现垃圾全程不落地。”许庄村村委会主任许盘科说。

传统的垃圾处理方式中，垃圾露天存放在垃圾点，不仅容易滋生蚊虫、苍蝇，还可能造成二次污染。为了解决这一问题，许庄村变被动清运为主动上门收集，改变垃圾露天存放现状，减少可能的污染环节。

上门收运垃圾模式实行后，许庄村取缔了村内所有的垃圾收容器，在村内6条主要街道安排了6辆垃圾巡回车。巡回车每天早晚两次沿街收集垃圾，对于不在家的村民，他们只需将垃圾桶提前放到门前或垃圾车停靠点，保洁人员就会代为投放。

“除了常规的普扫、保洁工作，我们还不定期开展村庄清洁行动，动员群众一起消除卫生盲区和死角，促使村庄环境更加干净整洁。”许盘科说。

近年来，沙河市致力于打造宜居宜业的和美乡村，大力整治农村人居环境，村庄的环境卫生得到了显著改善。截至目前，该市实现农村生活垃圾城乡一体化处理全覆盖。在许庄村的带动下，该市朱金紫、白涧、台上等村也实行了垃圾上门收集，实现了“垃圾不落地”。

该市住建局城乡建设综合管理办公室负责人张小丽表示，他们计划在每个乡（镇、街道）精心挑选3到5个村子，积极推广许庄村的“垃圾不落地”模式，同时定期开展垃圾分类和清理活动，让更多村民共享干净整洁的生活环境。

来源：邢台日报西安期货配资公司